[먹9] 우래옥 서울 평양냉면 맛집

저는 면식수행 환자입니다.ㅎㅎㅎ

그만큼 면을 좋아하죠.

면은 가리지 않죠.

쌀국수, 칼국수, 냉면, 라면 등등...

근데 왜 면은 다 맛있을까요?

간만에 평랭 먹으러 다녀왔습니다.

#우래옥

사실 여기 모르면 간첩입네다.

평양냉면의 성지 중 하나죠.

저는 평양냉면, 함흥냉면 가리지 않아요.

그래서 제 맛집 포스팅을 보시면 흥남집도 있고 서북면옥도 있어요.

(편식하면 안되죠.)

맨 아래 붙여놓을께요.ㅎ

일찍 간다고 했는데 이미 입구 골목부터 차들이 움직이질 않아요.

나름 이 동네 치고 넓은 주차장과 발렛파킹까지 되는데... 여름 냉면은 정말 대단하네요.

아직도 한참을 가야 주차장인데 큰일입니다.

그래서 부모님께 가서 먼저 번호표를 뽑아달라고 부탁을 드리고 제가 차를 지켰네요.

나름 팁인데 사람 많을 때는 아랫쪽에서 올라오는 골목은 막아놓으세요.

큰 길에서 한 번에 들어가시고 차가 많으면 일행이 먼저 내려서 번호표 뽑으면 빨리 드실 수 있습니다..

한... 20분 정도 차에서 대기했더니 순번이 와서 차를 맡겼네요.

번호가 앞에 약... 30팀 정도 계시더라구요.

그래도 냉면이라는 특성상 회전률이 좋아 빠르게 입장이 가능하니 좀 참아보세요.ㅎㅎ

주차장이 이렇게 넓은데...

사람 너무 많아요.ㅎㅎㅎ

아마도 을지면옥이 문을 닫아서 더 한 것도 있는 것 같네요.

나름 강북의 평양 냉면 양대산맥이었는데... 안타깝긴해요.

우래옥 옆에 이쁘게 생긴 벽돌 건물이 있어서 한 번 가봤네요.

까페인데요..

작지만 깔끔하고 뭔가 느낌이 좋더라구요.

다음에 한 번 가봐야겠어요.

번호표 뽑고 여기 와서 기다려도 괜찮을 것 같긴 해요.

오늘은 냉면도 냉면인데요..

불고기도 함께 먹어보기로 했어요.

처음이긴 한데 그래도 기대가 됩니다.

저희 어머니께서 면 음식을 그리 좋아하지 않으셔서 면류 음식을 먹으러 갈 때마다 전쟁을 치루곤 하는데요.

오늘은 집에서 출발하면서 우래옥! 난 불고기! 이렇게 정하셨더라구요.ㅎ

어릴 쩍 국물이 생기는 자박자박한 불고기인데요.

사실 요즘 이런 불고기를 하는 곳도 많지 않죠.

예전에는 여기 국물에 밥 비벼 먹고 당면 엄청 넣어서 먹는게 국룰이었는데...

늘봄공원이라는 고깃집에서 불고기 먹던 기억이 새록새록 나더라구요.ㅎㅎㅎ

그리고 여기 반찬 중 희한하게 저는 무채가 참 좋아요.

무채가 간도 안세고 약간 새콤(?)한 맛도 덜해서 저는 여기 무채 엄청 먹습니다.ㅎㅎ

고기가 익기도 전에 냉면이 도착해 버렸습니다.

영롱한 자태...

미안하다 자주 오지 못해서...ㅎㅎㅎ

그래도 일단 고기부터 먹어봐야죠.

입에 기름칠 좀 하고 깔끔하게 냉면 육수를 들이켜야 제 맛이니까요.

불고기도 맛있네요.

일단 간이 세지 않아요.

너무 달지도 너무 짜지 않아서 밥 없이 그냥 고기만 먹어도 맛있습니다.

고기가 아주 조금 질긴 느낌이 있지만 이 정도면 턱 나갈 정도는 아니니 먹을 만 해요.

고기가 조금만 더 부드러우면 좋을 것 같긴 하지만... 그래도 양념 불고기라면 이 정도면 넘어갈 수 있어요.

본격적으로 면을 먹어봅니다.

그래 이 맛이야

깔끔하고 밍밍한 이 맛!ㅎㅎㅎ

혹시 시간이 되신다면 평양 냉면가게를 쭉 돌아보세요.

각 집마다 특유의 냄새가 있습니다.

제가 서북면옥을 좋아하는 이유는 서북면옥은 면이 다른 곳에 비해 조금 두꺼워 식감이 좋습니다.

국물은 우래옥 국물이 조금 더 밍밍함이 강해요.

겉절이 김치와 함께 먹어봤네요.

아... 국물에 겉절이 버무린 참기름이 떠버려서 국물이 더렵혀 졌네요.

다음엔 앞접시에 꼭 담아 먹어야겠어요.

그런데 꼭 겉절이와 함께 드셔보세요.

특이하게 맛이 있어요.ㅎㅎ

고기로 마지막 남은 면을 쌍끌이해서 싹싹 긁어 먹어야 또 제 맛이죠.ㅎㅎㅎ

정말 냉면의 고기는 퍽퍽한데 맛있어요.

퍽퍽한 고기를 먹고 국물을 쭉 들이키면... 고기 어디갔뉘?ㅎ

저 혼자 너무 잘 먹어서 부모님께 죄송한 마음으로 저녁을 제가 쐈습니다.

물론... 아버지도 클리어 하셨고, 어머니도 밥 한 공기 뚝딱 하셨네요.

언제 먹어도 평양냉면은 질리지가 않습니다.

하지만... 정말 평양냉면을 맛있게 드시고 싶다면....

전날 과음하시기 바랍니다.

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그럼 오늘도 내가 가고 싶은 맛집만 다니는 평범한 갓저씨였습니다.

날이 많이 쌀쌀해졌어요.

감기 조심할 때인 듯 하네요.

오늘도 고생 많으셨고요.

밤에 또 스마트스토어로 포스팅 한 번 써 보겠습니다.

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이따뵈요~!

[먹9] 서북면옥

 

[먹9] 오장동흥남집