요식업 창업 쉽게 생각하고 접근하면 오산입니다. 지금까지 요식업을 준비하고 진행하면서 겪었던 일들 등 준비하는 분들을 위해 글을 써볼까 합니다. 참고로 저는 프랜차이즈가 아닌 개인 매장을 운영 중에 있습니다. 이로 인해 차이가 있을 수 있습니다. 그럼 처음 창업하는 분들이 생각하는 순서는 어떻게 될까요? 1. 점포선정 2. 임대차 계약 3. 인테리어 4. 위생 교육 5. 건강 진단서 발급 6. 주방 기구 구입 및 설치 7. 영업 신고증 발급 8. 사업자 등록증 발급 9. 직원 모집 10. 은행카드 만들기 11. 전화 신청 12. 포스 설치 13. 판촉물, 유니폼 제작 14. 식자재 공급 업체 선정 15. 가게 오픈 위 내용은 아마도 모두가 생각하는 일반적인 내용이라..
